食品安全领域每次细微的波动,都会引起公众的强烈关注。从昔日的苏丹红、三聚氰胺到如今肯德基麦当劳供应商的过期牛排再加工,不断出现的食品安全事件让人反思:我们的食品怎么了? 读大学时学校流传一个段子:在食堂的饭里看到苍蝇,尖叫的是大一新生,将整碗饭扔掉不吃的是大二学生,将苍蝇“择”出来继续吃的是大三大四学生。初听以为是笑话,后来当自己真正经历后,才发现这原来是“前人经验”的总结,因为见到过比苍蝇还恶心的东西,心理预期就会越来越低,底线就会逐渐失守,这就是为何一些加工者能理直气壮喊出“反正吃不死人”。 面对食品安全事件多发的事实,我们不得不承认,确有一些地方执法不力、监督不严,甚至对渎职者的处理不够。但我们是否也该自责,在饭馆吃饭,看到肮脏的后厨、吃到苍蝇蚊子时,我们是否只是在心里抱怨“下次再也不来了”,而并没有据理力争,或向食安监管部门举报?我们是否认为事不关己,是否抱着“我反正不吃”的心理置若罔闻? 或许有人认为这些事情“太小了,不值得”,但别忘了千里之堤溃于蚁穴,这不起眼的食品安全领域小事,我们看惯了,食品安全的底线就会往下移。 食品安全领域没有看客。普通民众与其抱怨,不如变“日常漠视”为“行动重视”,让监管者获得更多线索,让不良商贩无处可遁,还食品领域一份真正安心。 更多相关信息: 小编推荐: 官方微信 woshigwy QQ交流群 238082572 |